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Ortorexia

Ortorexia

Está surgiendo un nuevo tipo de trastorno alimentario, que consiste en obsesionarse por mejorar el estado de salud a través de la alimentación.

Se entiende por ortorexia la obsesión patológica por la comida biológicamente pura. Los afectados sufren una preocupación excesiva por la comida sana, convirtiéndose en el principal objeto de su vida.

Preocupación obsesiva por la composición de los alimentos y los que son ecológicos, dietéticos, integrales sin aditivos conservantes, pesticidas ni herbicidas.

Características de la ortorexia

  • Desarrolla unas reglas alimentarias propias y particulares
  • Evita las comidas sociales para no ingerir ningún producto “prohibido”
  • Sentirse tremendamente culpable si se toma comida “impura”
  • Planifica escrupulosamente cada plato que se prepara, incluso con varios días de antelación
  • Suelen ser personas con baja autoestima, miedo al rechazo, autoexigencia y perfeccionismo

El comportamiento de estas personas es similar al de aquellas que sufren anorexia o bulimia nerviosa, sin embargo , mientras que las personas con anorexia o bulimia se preocupan por la cantidad de comida que sonsumen, las personas que padecen ortorexia se obsesionan con la calidad de la misma.

La religión del culto al cuerpo y el bombardeo publicitario de productos sanos y enriquecidos contribuyen a acrecentar el problema.